Mẹo để mâm cỗ Tết trở nên hấp dẫn hơn.
Philips mang đến hương vị Tết vui vẻ với các món ăn ngon. Trong tuần đầu vòng loại, thí sinh đã khéo léo sử dụng thiết bị nhà bếp Philips, như nồi áp suất, để chế biến các món như sườn non hầm củ quả. Chỉ cần rửa sạch, chặt sườn và rau củ, cho vào nồi áp suất, chọn chế độ hầm, sau 15 phút và nêm gia vị là có thể thưởng thức. Nồi áp suất Philips được làm từ hợp kim nhôm bền, dễ dàng vệ sinh và an toàn khi nấu nhờ hệ thống xả áp suất tự động. Ngoài ra, nồi chiên không khí Philips cũng được sử dụng hiệu quả cho các món nướng, chiên như ba chỉ và chạo tôm.
Thịt ba chỉ được rửa sạch, ướp với riềng, nghệ, hạt nêm, tiêu và bột ngọt. Tôm bóc vỏ, giã nhuyễn, trộn với giò sống và gia vị. Mía lau gọt vỏ, thái khúc 15cm, sau đó cuốn chạo tôm vào từng khúc. Thịt ba chỉ và chạo tôm được cho vào nồi chiên không khí Philips, sau 10 phút là có thể thưởng thức. Nồi chiên không khí Philips giúp chế biến món ăn thơm ngon mà không cần dầu, rất tiện lợi cho việc nấu nướng. Thí sinh trong cuộc thi “Cỗ Tết với Philips” đã chế biến món soup bí đỏ đậu xanh bằng máy nấu sữa đậu nành, kết hợp thịt bằm và hành tây.
Chỉ sau 10 phút, bạn có thể chế biến món súp bí đỏ đậu xanh thơm ngon và dinh dưỡng. Cuộc thi “Cỗ Tết với Philips”, do công ty Philips Việt Nam và tạp chí Món Ngon Việt Nam tổ chức, có tổng giải thưởng lên đến 200 triệu đồng. Thí sinh đạt giải hàng tuần sẽ được gặp gỡ và học hỏi bí quyết nấu ăn từ các chuyên gia ẩm thực hàng đầu. Món ăn dự thi cần đảm bảo tiêu chí Nhanh – Ngon – Khỏe và sử dụng ít nhất một sản phẩm của Philips. Hình ảnh và cảm nhận món ăn sẽ được gửi về trang web của cuộc thi. Hàng tuần, ban tổ chức sẽ chọn 5 thí sinh xuất sắc để nhận giải và tham gia vòng chung kết vào ngày 10/12/2015.
Cuộc thi "Cỗ Tết với Philips" diễn ra từ 24/11/2014 đến 10/01/2015, dành cho công dân Việt Nam trên toàn quốc, với tổng giá trị giải thưởng 200 triệu đồng và 20 cơ hội sáng tạo mâm cỗ Tết cùng các chuyên gia ẩm thực hàng đầu. Kết quả tuần 1 từ 24/11 đến 30/11:
1. Lê Thị Diễm Trang
2. Chu Thị Quỳnh Như
3. Đặng Văn Sang
4. Huỳnh Thị Thanh Trúc
5. Huỳnh Công Trưởng.
Chi tiết thể lệ và bình chọn tại http://monngonvietnam.vn/cotetvoiphilips.



Source: https://afamily.vn/bi-quyet-cho-mam-co-tet-them-ngon-201412100844040.chn